ピスタチオ…なんであんなに美味しいのでしょう。

スーパーでピスタチオのアイスを見つけたので買ってみました。

1つがちいさいので食べやすそう。

これ、この夏ずっとあるといいな。

あと、クッキークリームのアイスも。

よく買うのはキャラメルなのだけど、今日はクッキークリームに。このシリーズけっこう美味しくてお気に入りです。

3日前、ふと食べたくなってパウンドケーキを焼いたら、思いの外好評で。そういえば最近はスフレチーズケーキが多かったからなぁ。パウンドケーキは久々に焼いたかも。

相棒さまにブランデーしみしみしてもおいしいけど…というと、珍しくノッてきたので、本日はブランデーケーキ用のパウンドケーキを焼くことに。

3日前は省略したレモンの皮のすりおろしもちゃんと入れました。

柑橘の産地なので、スーパーの農家さん直売コーナーなどで国産のレモンが手軽に手に入るのは、ほんとありがたいなぁと思います。

この辺りでもスーパーで輸入レモンが売られているのですが、あれ、売れているのかなーといつも疑問に思いながら見ております。

そしてブランデー。

2.7L。

なぜこのサイズかというと、無いから！売ってないから！お菓子用に小瓶で売られているのもありますが、それだとちょっと少ないなぁと。で、お手頃サイズのものを探すのですが最寄りには売っていないのです。ウィスキーはたくさんあるのになぁ。

このサイズも、探し回ってドラッグストアでようやく見つけました。ないの、ほんとにないの！ブランデー。果実酒用ならたまに見かけるのでそれでもいいかもですが。

ラップとチャック付きポリ袋で密封しておきました。

来週、結婚記念日があるのでその日に食べたいなー。